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【取材拒否の店2020春SP】北海道編まとめ(食べログあり)

どうも!マスゴミテレビ局員Tです!
今日は「【取材拒否の店2020春SP】北海道編まとめ」をご紹介します。

2020年4月4日にフジテレビで放送された「取材拒否の店2020春SP」。
東京編の記事はコチラ!

【取材拒否の店2020春SP】東京編まとめ(食べログあり)

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この記事ではジモンさんが北海道で取材したお店をご紹介しています。
各店「食べログ情報」も載せていますので、ぜひご活用ください!



■「取材拒否の店」はどんな番組?

美食家で知られる(イジられる)ダチョウ俱楽部の寺門ジモンさんが、その人柄や人間関係で「取材拒否の名店」を取材する番組

本当に取材を拒否されることもあるので、取材交渉はモザイク加工で見せ、取材OKの場合のみモザイクが外れるのが通例。

また、ジモンさんと番組スタッフとのフラットな掛け合いも魅力の一つ。
「水曜どうでしょう」のノリが好きな方には心地いい番組です。

■1軒目:取材拒否の“和菓子” 完全取材NG

ジモンさんも行ったことのない店。
札幌のグルメ仲間から教えてもらったそうで、今回は「特別などら焼き」を狙う。

しかし、まさかの完全取材拒否。
どら焼きの映像すらNGでした。

ネットでは「花むら製菓」の「梅どら焼き」250円だと言われています。

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■2軒目:取材拒否の“ラーメン” 取材拒否度:200%

ここもジモンさんは訪れたことがない店。
地元のテレビ局も取材NGだそう

しかし、行ってみると、緊急事態発生。
まさかの定休日だったのです。

当然、ジモンさんとスタッフは大モメ。
こういうトラブルも番組の魅力なんですよね。
なんせロケスケジュールはジモンさんが管理していて、スタッフはガチで下調べもしていない演出なので。

取材したかったのは、「円山 嬉」と言われています

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結局、ジモンさんのおごりで、取材NGではないけどオススメのラーメン屋へ行くことに・・・

店名「麺屋 彩未」
住所北海道札幌市豊平区美園10条5-3-12
営業時間【火・水】
11:00~15:15
【木~日】
11:00~15:15
17:00~19:30
定休日月曜・他月2日不定休あり

【番組で食べた料理】

  • 味噌チャーシューめん 1,050円

北海道ラーメンらしい黄色い麺があざやか!
さらにチャーシューはとろとろで美しい・・・
全体のバランスが最高の一杯です。

ジモン「2軒取材拒否で、このスープが癒してくれた」と言わせる絶品スープが魅力です。

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■3軒目:取材拒否の“中華&寿司” 取材拒否度:70%

店名「揚子江」「黄金寿司」
住所北海道札幌市中央区大通西15丁目3
営業時間11:00~13:30
17:00~21:00
定休日日曜・祝日

地元の人がほとんどで、観光客が知らない名店

特徴は「中華料理屋」だけど「お寿司」の店も一緒になってること。
(中華:揚子江と寿司:黄金寿司です)
そのため中華料理とお寿司を両方同時に楽しめるお店なんだとか!

テレビ出る必要のない繁盛店のため、取材拒否度は70%。
しかし、意外とすんなりOKでした。

【番組で食べた料理】

  • 毛ガニ 時価(取材時は8,000円)
  • 刺身の盛り合わせ 時価(取材時は8,000円)
  • ウニ 時価(取材時は3,000円)
  • ハマボウフウの酢味噌和え 1,200円
  • ほっけ 2,400円
  • ザンギ(鶏の唐揚げ) 1,000円
  • 豚から(豚のから揚げ) 1,000円
  • ウニ玉&カニ玉 各1,000円
  • 生寿司(松) 2,500円
  • チャーハン 750円
  • 塩ラーメン 650円

この店の「毛ガニ」はとにかくデカい!
ジモンさん曰く「肉が負けるくらいうまい」

「刺身の盛り合わせ」も中華屋とは思えない高レベル。
北海道ならではのネタである「ボタン海老」や「ホタテ」は絶品!

そして北海道といえば「ウニ」
海苔に巻いて食べると、ジモンさんも「甘い」と唸ります。

そして海鮮だけでなく、中華料理も最高です。
特にジモンさんおすすめは「ウニ玉」
北海道のウニと中華料理がコラボした珠玉の料理です。

ここでジモンさんが禁断の作戦に出ます。
なんとカニ玉とカニのお寿司を同時に口に運ぶ禁じ手。
中華と寿司がコラボした店ならではの味わいに舌鼓を打っていました。

「刺身とチャーハンと毛ガニと私。」寺門ジモン

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■まとめ

いかがでしたか?
北海道へ旅行や出張で訪れる際は、ぜひ参考になさってください。

取材拒否の店2020春SPの「東京編」はコチラ

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